Шеф-повар

Город: Челябинск, Троицкий тракт, 52В
Режим работы: Постоянный
Дата размещения: 09.02.2018
Зарплата: 45 000 руб

Обязанности

1. Организация и контроль работы кухни;

2. Контроль качества приготовления блюд согласно ТТК;

3. Формирование меню, разработка специальных и сезонных предложений;

4. Проведение и сведение ревизии;

5. Мониторинг поставщиков, статистики продаж;

6. Внесение предложений по увеличению продаж;

7. Подбор персонала, адаптация, обучение, аттестация.

Требования

1. Образование по специальности "повар"

2. Опыт работы не менее 2 лет в должности шеф-повара

График

5-ти дневная рабочая неделя

К вакансиям