Новости

Впервые  система менеджмента безопасности пищевой продукции ООО ПТК "Колос" была сертифицирована на соответствие требованиям ГОСТ Р 51705.1-2001 «Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.» и ISO/TS 22002-1:2009 «Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции» в феврале 2014г. Это было начальной точкой становления системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции на нашем предприятии.

В требованиях федеральных и международных торговых сетей к поставщикам все чаще стали появляться критерии соответствия безопасности пищевой продукции уровня FSSC 22000. Также для выхода на международный торговый рынок тоже необходимо соответствовать международным стандартам.

Схема FSSC 22000 является ведущей схемой сертификации для предприятий пищевой промышленности. Соответствие требованиям этой схемы свидетельствует о высоком уровне пищевого производства, это значит, что на предприятии приняты все меры для выпуска безопасной пищевой продукции.

Поэтому в 2018 году руководством компании было принято решение о создании на предприятии системы менеджмента безопасности пищевой продукции, соответствующей международным требованиям.

Первый сертификат FSSC 22000 кондитерская фабрика «Колос» получила 3 года назад в 2019 году. В текущем году произошёл переход на новую версию FSSC 22000 вер. 5.1 с выдачей сертификата сроком действия на 3 года.

Мы стремимся занять лидирующую позицию в рыночных сегментах, на которых присутствуем. Пищевая безопасность – это важная составляющая нашей стратегии развития.

Действие данного сертификата можно проверить в базе данных сертифицированных организаций FSSC 22000 по ссылке: www.fssc22000.com